豆干風暴致癌物「二甲基黃」經查來源為台南市芊鑫實業社，食品藥物管理署於20日公佈違法使用二甲基黃之下游問題產品清單，共21家公司、116項產品中標，以裕香食品廠的25款產品居冠，維力食品的11款泡麵油包也都使用到此致癌物質。
食藥署統計各縣市衛生局回報追查下游產品流向及下架情形，各地衛生局共稽察1521家、出動604人，包含販售商／經銷商391家、大賣場／超市／便利商店995家、食品製造加工業者120家、夜市攤商15家，至20日上午為止，共查獲有使用二甲基黃問題產品已下架、回收4萬1915公斤。
使用有害人體原料的食品廠，包括維力、裕香、太珍香、立義、國泰新陽等25家，共116項產品，以裕香食品廠的25項豆干中標居冠，其次為維力食品的11款泡麵油包，也都有使用到二甲基黃。
違法添加未經許可的添加物，依現行《食品安全衛生管理法》第15條規定，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣等，違者依第44條處6萬到2億元罰緩，情節重大者，恐面臨歇業危機，而依照第49條，還可處7年以下有期徒刑，併科8000萬元以下罰金。
食品藥物管理署呼籲豆製品業者，使用乳化劑（消泡劑）、芊鑫豆製品乳化劑，應立即停止使用並退回原購買廠商，並於20日午夜前辦理回收、下架作業，否則將祭以重罰。