【華人健康網 記者羅詩樺／台北報導】2013年5月3日 10:30
壓力大、焦慮，或是天氣悶熱、潮溼等都會影響到人的食慾，特別是在炎炎夏日。吃不太下食物的時候，就可以嘗試在家自己製作一些簡單的飲料，可以幫助消暑、緩解食慾不振，又不會喝進太多額外熱量。
沒有胃口不想吃東西時，可以自製幾款簡單茶飲幫助開胃。
1.菊花枸杞茶
枸杞有去勞、補虛益腎的功能；菊花能清熱解毒、平肝明目，中醫常使用菊花來緩解肝火旺盛而造成的症狀，如風熱感冒、頭暈目眩等；綠茶可潤喉、清腸胃，幫助腸胃蠕動等效果。
材料：枸杞10克、菊花3克、綠茶包1個、冰糖適量。
作法：枸杞、菊花和綠茶包放入鍋中，以約1000毫升水煮開，轉小火後再加冰糖，放涼即可飲用。
注意：易拉肚子、虛寒體質不適合。
2.烏梅汁
烏梅性溫，入肝、脾、肺、大腸經，可健脾開胃，幫助生津止渴、消除疲勞，緩解煩熱、暑熱口渴的情況。
材料：烏梅、甘草、山楂、冰糖。
做法：烏梅、甘草和山楂洗淨放入鍋中，加入水及冰糖，以小火慢慢加熱，水煮開沸騰1分鐘後關火，等放涼即可放入冰箱冰鎮。
3.洛神花陳皮茶
洛神花和陳皮都有開脾，提振食慾的功效，飯後飲用還可幫助消化，此外，洛神花還有降血壓、抗氧化、降低肝功能指數等多重功效。
材料：洛神花8朵、陳皮6克、水600毫升。
做法：將所有材料放入鍋中，加水煮沸後，轉小火煮3分鐘後關火。加蓋再燜泡約5分鐘即可飲用。
4.石蓮花茶
石蓮花性涼，入肝腎二經，味甘淡、微酸，能平肝、涼血，有消腫止痛、清熱解毒作用，也可開胃、降火氣。
材料：石蓮花葉15片、蜂蜜適量。
作法：石蓮花葉洗淨後與1000毫升的.冷開水一同放進果汁機攪拌，最後加入蜂蜜，即可飲用。
注意：血壓低的人不適合飲用。