直徑150公分 超大「西螺米漢堡

「百年傳承，台灣首選西螺濁水米」活動昨天進入第二天，經過多次評審與民眾評比，滷肉飯大賽由婆媳組李素英奪下冠軍，西螺鎮農會準備直徑150公分、厚15公分的米漢堡，民眾大排長龍吃得津津有味。

慶祝西螺濁水米獲得2012十大經典好米，西螺鎮農會與鎮公所以100公斤白米和30公斤的食材，做成無敵大米漢堡，淨重約250公斤，可供6、700人品嘗。農會原定為無敵大米漢堡申請金氏世界紀錄，但要半年前提出計畫，還要花費大筆經費，考量過後作罷。

滷肉飯大賽經過多次選評後，由婆媳組李素英、林秀婷奪下冠軍，婆媳倆開心不已。李素英表示，黑豬肉的肉質Q嫩，而且飼養時間長，較沒異味，再以手工切肉保持肉的彈性，經過一天熬煮，加上祖傳偏方，拿下大獎。她們開心地準備共同創業，先宅配通路，再考慮在西螺鎮上開設實體店，滷出真正在地滷肉飯。

「百年傳承，台灣首選西螺濁水米」活動昨天進入第二天，經過多次評審與民眾評比，滷肉飯大賽由婆媳組李素英奪下冠軍，西螺鎮農會準備直徑150公分、厚15公分的米漢堡，民眾大排長龍吃得津津有味。

慶祝西螺濁水米獲得2012十大經典好米，西螺鎮農會與鎮公所以100公斤白米和30公斤的食材，做成無敵大米漢堡，淨重約250公斤，可供6、700人品嘗。農會原定為無敵大米漢堡申請金氏世界紀錄，但要半年前提出計畫，還要花費大筆經費，考量過後作罷。

滷肉飯大賽經過多次選評後，由婆媳組李素英、林秀婷奪下冠軍，婆媳倆開心不已。李素英表示，黑豬肉的肉質Q嫩，而且飼養時間長，較沒異味，再以手工切肉保持肉的彈性，經過一天熬煮，加上祖傳偏方，拿下大獎。她們開心地準備共同創業，先宅配通路，再考慮在西螺鎮上開設實體店，滷出真正在地滷肉飯。